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Apicultura

Información del curso

Curso de Apicultura.

Curso online: Aula virtual con material audiovisual, demostraciones detalladas y ejemplos prácticos para aprender a tu propio ritmo.
Evaluación final: Examen de opción múltiple para evaluar conceptos y procedimientos adquiridos.
Requisitos: Nivel educativo equivalente a primaria completa.
Carga horaria equivalente: 160 horas.
Oportunidad de negocio: La apicultura ofrece baja inversión y alta demanda internacional de miel, además de ser clave para la polinización en zonas agrícolas.
Apoyo docente: Tutorías online en vivo y/o grabadas con docentes profesionales.
Diploma: Diploma con firma institucional al finalizar.

Este curso forma parte de nuestra oferta de Agronomía, orientadas al desarrollo profesional en sectores estratégicos.

Unidad 1

  • El colmenar
  • La colmena rústica
  • La colmena de panal fijo
  • La colmena racional
  • Colmenas especiales
  • Emplazamiento de la colmena
  • Colonia, paneles, enjambrazón
  • La abeja mielífica
  • Razas de abejas
  • La flora melífera
  • Breve reseña histórica de la apicultura
  • Sentidos y comunicación de la abeja
  • Descripción y armado de cajón
  • Alambrado de cuadro
  • Herramientas básicas
  • Apertura de colmena y preparación de láminas de cera
  • Extractor de polen y miel, tienda de apicultura
  • Unidad 2

    • Máquina alambradora
    • Manejo del cuadro de trasiego
    • Captura y trabajo con enjambres
    • Traslado de colmena
    • Preparación para polinización y caza de un enjambre
    • Nociones de anatomía y fisiología de la abeja

    Unidad 3

    • Recomendación para cuidado de colmena rústica
    • Panal con dificultad
    • Realización de trasiego y traslado
    • Pasaje de cajón nuclero a cámara de cría
    • Productos de la colmena: cera, propóleos, jalea real

    Unidad 4

    • Recomendaciones para trasiego, lectura de cuadro
    • Néctar y miel operculada, chequeo de cuadros
    • Cría de reinas para uso propio
    • Métodos indirectos para introducir reina, paquete de abejas
    • Principales enfermedades de las abejas, diagnóstico y tratamiento
    • Enemigos de las abejas
    • Incentivos
    • Cuarentena
    • Contrato de servicio

    Unidad 5

    • Recomendaciones para ubicar una colmena
    • Extracción de miel
    • Dorso del curadro
    • Recomendaciones para cosecha de cera
    • Fabricación de lámina de cera
    • Formación de núcleos, fusión y división de colmenas
    • Alimentación artificial

    Unidad 6

    • Sala de extracción
    • Centrífuga
    • Extracción de miel
    • Recolección de la cosecha, armado de la colmena
    • Colocación de media alza

    Unidad 7

    • Preparación para la invernada
    • Tareas de invierno, secuencia del lavado
    • Baño de parafina
    • Recolección de propóleo, cosecha de cera

    Unidad 8

    • Alimentos para la abeja, pasteurización de la miel
    • Preparación del jarabe
    • Otros tipos de incentivos
    • Productos derivados de la colmena
    • Continuación productos, herramientas, accesorios

    Unidad 9

    • Elaboración de frasco con panal armado, valija didáctica
    • Problema en un apiario
    • Revisión de la colmena
    • Fusión de colmenas, cuidados y prevenciones
    • Búsqueda de reinas
    • Tratamiento de la varroa

Curso no presencial, compuesto de materiales de aprendizaje audiovisuales montados en un aula virtual, que explican y describen bases conceptuales y demuestran procedimientos paso a paso relativos a técnicas inherentes a la disciplina. La demostración es detallada, en tiempo real, coadyuvando a la comprensión de dichos procedimientos. La experimentación y posterior repetición la puede realizar el participante en su entorno propio apoyándose en la exhaustiva demostración brindada en el curso.

La apicultura es una disciplina en franco crecimiento dado la demanda internacional de miel proveniente de zonas agrícolas no afectadas por contaminantes como todavía se pueden encontrar en Latinoamérica. A su vez, la polinización producto del trabajo de las abejas hace que muchos productores vean con agrado la instalación de colmenas en sus predios a cambio del servicio gratuito que desarrollan las abejas. Los apicultores entonces, tienen un gran espectro de trabajo y sencilla comercialización con baja inversión. Pero es necesaria una capacitación para poder encarar esta tarea, ya que los ciclos biológicos, las enfermedades y otras variables afectan la producción del preciado alimento. No es posible dedicarse a la apicultura, tanto sea en tiempo completo o part time o como hobby si no se adquieren conocimientos fundamentales como los brindados en este curso.

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