Curso de Elaboración de conservas.
Comienzo de cursos: Marzo 2027.
Sanidad alimentaria: Aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria en cada proceso de elaboración.
Curso online: Materiales audiovisuales en aula virtual con explicaciones teóricas y demostraciones prácticas paso a paso en tiempo real.
Aprendizaje práctico: El participante puede experimentar y repetir los procedimientos en su entorno, guiado por las demostraciones del curso.
Evaluación final: Examen de múltiple opción que valora conocimientos teóricos (conceptos, teorías, principios) y procedimentales (procesos y técnicas).
Perfil de ingreso: Nivel educativo equivalente a primaria completa.
Requisitos para cursar: Acceso a Internet y navegador actualizado. No se requieren conocimientos previos en herramientas digitales.
Carga horaria: Equivalente a 160 horas de formación integral en técnicas de conservación de alimentos.
Diploma: Diploma con firma institucional al finalizar.
Este curso forma parte de nuestra oferta de Gastronomía, orientadas al desarrollo profesional en sectores estratégicos.
